Arroz con leche y chocolate:

Elaboración:
1. Calentar leche condensada con 1 l de agua, corteza del limón y canela.
2. Cuando empiece a hervir, añadir arroz y cocer 5 minutos; luego retirar del fuego y dejarlo reposar 30 min.
3. Agregar mantequilla y cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando, 30 min.
4. Añadir un chorrito de coñac y cocerlo 10 min.más (debe quedar como una crema fina).
5. Fundir chocolate troceado, al baño maría, con 2/3 cucharadas de agua.
6. Agregar al arroz y mezclar bien. Verter en una fuente de servir plana y dejarlo enfriar. 

Consejo:
Servirlo con nata líquida o montada. El coñac es opcional.

Ingredientes:
100g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
1Bote pequeño (370g) Leche Condensada LA LECHERA
100g arroz
25g mantequilla
1 limón
1 palito canela
 coñac